Biscuit cake au yogourt

Préparation du sirop

1. Faire bouillir les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse et faire fondre
le sucre.

 

Préparation du cake

1. Battre le beurre et le sucre dans un blender jusqu’à ce qu’ils forment de petites pointes.

2. Ajouter progressivement la farine de pâtisserie, la levure chimique, le yogourt, l’extrait de vanille et le zeste d’orange, puis mixer à basse vitesse.

3. Ajouter ensuite les œufs un à un.

4. Une fois que la pâte est homogène, la déposer dans un plat antiadhésif allant au four et faire cuire dans le four préchauffé à 180 °C pendant 35 minutes.

5. Imbiber ensuite le gâteau avec le sirop.
Recette de Yamas

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