Framboises au four et cannelle sur lit de yogourt

Préparation

1. Sur une petite plaque de cuisson, dresser les framboises, l’anis étoilé, le sucre et quelques gouttes de jus d’orange, puis recouvrir d’une feuille d’aluminium.

2. Faire cuire au four à 170° C pendant 20 minutes.

3. Répartir le yogourt sur une assiette et garnir du mélange à la framboise.

 

Astuce: aromatiser avec du cognac.

 

Recette de Yamas

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