Pita d’oignon (Kremidopita) de Mycènes au YALG

Préparation

1. Pour la farce, mélanger tous les ingrédients dans un saladier à l’exception de la pâte feuilletée.

2. Enduire la plaque d’huile d’olive.

3. Enduire légèrement la moitié de la pâte de filo d’huile d’olive, feuille par feuille, et poser ces dernières couche par couche sur la plaque.

4. Répartir la farce de manière homogène sur toute la surface.

5. Recouvrir la farce à l’aide des feuilles de filo restantes et enduire la surface d’huile d’olive.

6. Faire cuire au four à 180° C pendant 40 minutes.

6. Décorer de yogourt et d’aneth.

 

Recette de Yamas

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Produits utilisés: