Saumon en croûte au yogourt aux épices
Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients, hormis le saumon, dans une terrine.
2. Grillez le saumon sur tous ses côtés dans une poêle antiadhésive à haute température.
3. Puis couvrir le saumon avec le mélange de yogourt aux épices préparé précédemment et mettre à cuire dans le four préchauffé à 200 °C pendant 7 minutes.
Se marie très bien avec une salade d’été fraîche.
Recette de Yamas
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