Tresses au chocolat à la pâte sucrée au yogourt

Zubereitung

1. Placer les corn flakes au chocolat au congélateur.

2. Diluer la levure dans de l’eau tiède.

3. Dans un saladier, mélanger les deux œufs, le beurre, le yogourt, le sucre, le zeste d’orange râpé et la vanille.

4. Mélanger la farine et la levure au mixer et ajouter peu à peu le mélange à base de yogourt. Enfin, ajouter les corn flakes au chocolat et pétrir en une pâte lisse.

5. Couvrir la pâte d’un linge humide et la laisser lever dans un endroit chaud.

6. Former un brin avec la pâte et le découper en neuf morceaux identiques, puis former des brins.

7. Façonner trois tresses de trois brins chacune et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

8. Laisser les tresses lever encore une fois, les badigeonner avec œuf battu et les saupoudrer de sucre.

9. Faire cuire les tresses au four à 170° C en mode air chaud pendant 20 minutes.

10. Saupoudrer les tresses de sucre glace.

 

Recette de Yamas

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