Joghurt-Biscuit-Cake

Zubereitung Sirup

1. Zutaten zu einem Sirup kochen, bis der Zucker geschmolzen ist.

 

Zubereitung Cake

1. Butter und Zucker im Mixer schlagen, bis sich Spitzen bilden.

2. Mehl, Backpulver, Joghurt, Vanilleextrakt und Orangenzeste langsam beigeben und auf tiefer Stufe acht Minuten lang mixen.

3. Eier stückweise beigeben und das Ganze zu einem homogenen Teig verarbeiten.

4. Teig in ein Ofengefäss mit Antihaft-Beschichtung geben und im vorgeheizten Ofen 35 Minuten lang bei 180 °C backen.

5. Sirup über den Cake giessen.

 

Rezept von Yamas

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