Lachs mit Joghurt-Kruste

Zubereitung

1. Alle Zutaten mit Ausnahme des Lachses in einer Schüssel vermischen.

2. Den Lachs in einer Bratpfanne auf allen Seiten bei hoher Temperatur anbraten, dann mit der Joghurt-Gewürzmischung bestreichen und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen sieben Minuten lang backen.

 

Passt ausgezeichnet zu einem frischen Sommersalat.

 

Rezept von Yamas

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