Lachsrolle mit Joghurt nach Griechischer Art

Zubereitung

1. Je 4 Lachstranchen werden auf Frischhaltefolie zu zwei Rechtecken geformt.

2. Die restlichen Zutaten bis auf die Zucchetti-Scheiben mischen und diese Füllung auf den Lachstranchen verteilen.

3. Die Frischhaltefolie dicht zusammenrollen.

4. Die Rollen nach Belieben mit einer dünnen Zucchetti-Scheibe umwickeln und garnieren.

 

Rezept von Yamas

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