Lachsrolle mit Joghurt nach Griechischer Art
Zubereitung
1. Je 4 Lachstranchen werden auf Frischhaltefolie zu zwei Rechtecken geformt.
2. Die restlichen Zutaten bis auf die Zucchetti-Scheiben mischen und diese Füllung auf den Lachstranchen verteilen.
3. Die Frischhaltefolie dicht zusammenrollen.
4. Die Rollen nach Belieben mit einer dünnen Zucchetti-Scheibe umwickeln und garnieren.
Rezept von Yamas
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