Zwiebelpita (Kremidopita) Mykonos mit YALG

Zubereitung

1. Für die Füllung alle Zutaten bis auf den Blätterteig in einer Schüssel mischen.

2. Das Backblech mit Olivenöl bestreichen.

3. Die Hälfte des Filoteigs, ein Blatt nach dem anderen, leicht mit Olivenlöl bestreichen und schichtenweise auf das bestrichene Backblech legen.

4. Die Füllung gleichmässig auf der ganzen Fläche verteilen.

5. Mit den restlichen Blättern des Filoteiges die Füllung zudecken und die Oberfläche mit Olivenöl bestreichen.

6. Im Ofen bei 180° für 40 Minuten backen.

7. Mit Joghurt und Dill garnieren.

 

Rezept von Yamas

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