Crème de yogourt au chocolat blanc et aux baies de forêt

Ingrédients

Recette (pour 4 personnes)

  • 460g Nestlé Yogourt à la Grecque Nature
  • 200g fromage à tartiner
  • 1 citron, zeste
  • 80g sucre
  • 150g chocolat blanc
  • 100g baies de forêt
  • 80g crème entière

Info

Le Yogourt à la grecque remplace avantageusement différents produits tels que la crème ou la crème fraîche, tout en étant nettement moins calorique.

Préparation

  1. Mélanger ½ zeste de citron au sucre et mixer le tout dans un blender jusqu’à obtenir un sucre au citron homogène.
  2. Ensuite, mélanger le sucre au fromage à tartiner jusqu’à ce que le sucre ait bien fondu.
  3. Dans un mixeur, mélangez le yogourt et le fromage à tartiner pendant 2 minutes.
  4. Faire fondre le chocolat avec la crème entière dans une casserolle, puis verser le tout dans le mixeur et mélanger.
  5. Réserver le mélange au réfrigérateur pendant quatre heures, puis former des boules avec la crème de yogourt à l’aide d’une cuillère, décorer avec des baies des bois et servir
  6. Décorer et servir avec les baies de forêt.