Roulé de saumon au Yogourt à la Grecque

Ingrédients:

Recette (pour 2 roulés)

  • 100g Saumon (fumé), 8 tranches
  • 2 cuillers à soupe Nestlé Yogourt à la Grecque Nature non sucré
  • 1 cuillers à soupe Fromage frais (p. ex. Philadelphia)
  • 1/2 Citron vert (jus et zeste)
  • Poivre
  • 1 cuillers à soupe Huile d’olive
  • Aneth d’olive
  • 4 Fines tranches de courgette

Info

Le Yogourt à la grecque remplace avantageusement différents produits tels que la crème ou la crème fraîche, tout en étant nettement moins calorique.

NATURE NON SUCRÉ

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Préparation

1. Poser 4 tranches de saumon par roulé sur du film alimentaire en formant un rectangle.

2. Mélanger les autres ingrédients à l’exception des tranches de courgette et répartir cette farce sur les tranches de saumon.

3. Rouler le film alimentaire en serrant bien.

4. Entourer les roulés d’une fine tranche de courgette selon votre goût et décorer.