Lachsrolle mit Joghurt nach Griechischer Art
Zutaten
Rezept (ergibt 2 Rollen)
- 100g Lachs (geräuchert), 8 Tranchen
- 2 EL Nestlé Joghurt nach Griechischer Art Nature ungesüsst
- 1 EL Frischkäse (Bspw.. Philadelphia)
- 1/2 Limette (Saft und geriebene Schale)
- Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- geschnittener Dill
- 4 dünne Scheiben Zucchetti
Info
Die Joghurts nach Griechischer Art von Nestlé schmecken unglaublich cremig, sie haben aber deutlich weniger Kalorien als Rahm oder Crème Fraîche.
NATURE UNGESÜSST
Mehr erfahrenAnleitung
- Je 4 Lachstranchen werden auf Frischhaltefolie zu zwei Rechtecken geformt.
- Die restlichen Zutaten bis auf die Zucchetti-Scheiben mischen und diese Füllung auf den Lachstranchen verteilen.
- Die Frischhaltefolie dicht zusammenrollen.
- Die Rollen nach Belieben mit einer dünnen Zucchetti-Scheibe umwickeln und garnieren.