YAOS Cremiger Tomaten-Dip

Zutaten

Rezept (4 Portionen)

  • 80 g Pinienkerne
  • 350 g YAOS Nature Ungesüsst
  • 150 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt, abgetropft)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Zweige Basilikum
  • wenig Pfeffer aus der Mühle
  • 3 EL Olivenöl
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 EL Honig
  • 3/4 TL Salz

NATURE UNGESÜSST

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Anleitung

  1. Pinienkerne in eine Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze unter ständiger Bewegung rösten, bis die Pinienkerne goldbraun sind.
  2. Eingelegte Tomaten abtropfen.
  3. Alle Zutaten bis und mit Salz in einem Mixer pürieren, bis nur noch kleine Stücke vorhanden sind.
  4. Zusammen mit YAOS – Griechischem Joghurt mischen.
  5. Mit Crackern, frischem Gemüse, auf Brot oder in einem Sandwich servieren. Passt (fast) zu allem.
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